Boa tarde...
este bolinho foi feito no domingo à tarde mas só hoje é que tive tempo para vir colocá-lo aqui...
Não digo por experiência própria (uma vez que não gosto de bolos de maçã) mas quem provou gostou bastante, fica simples, pouco doce e a mistura do paladar das maçãs com o bolo fica maravilhosa...
Aconselho vivamente!
Ingredientes:
4 ovos
200g de açucar (mais um pouco para polvilhar as maçãs)
100g de farinha com fermento
7 maçãs (depende do gosto)
canela qb
açucar em pó qb
manteiga e farinha qb (para polvilhar a forma)
Como eu fiz:
Untei uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhei com farinha. Cortei as maçãs em tirinhas (sem casca) e coloquei no fundo da forma (fiz duas camadas), polvilhei com açucar e canela.
À parte bati as 4 claras em castelo e depois adicionei o açucar, as gemas e a farinha (por esta ordem), bati bem a massa até esta fazer bolhas.
Coloquei a massa sobre as maçãs e foi ao forno a 200ºC até cozer (fiz o teste do palito). Desenformei e polvilhei com açucar em pó e canela.
Hoje é terça feira e o bolo (que já sobra bem pouquinho) mantém-se fofinho.
Bom apetite!
8 comentários:
Obrigada pela visita :)
Quanto a este bolinho deve ser uma delícia
Beijinhos
Eu já gosto muito de bolo de maçã.Também fiz uma torta de maçã mais fininha pra acompanhar sorvete (ainda não pus no blog).
A receita do seu bolo já copiei, logo ele vai fazer par com uma bela xícara de chá.
Bjs!
Bolos de maçã são sem dúvida dos meus preferidos e gostei bastante da sua receita. O bolo ficou muito bonito e apetitoso!
Beijocas
Parece muiiiiito bom! :-)
Beijinhos.
Adoro bolo de maça e esse parece muito bom...
este bolo deve ter ficado uma verdadeira delícia... já tomei nota da receita!
Eu gosto muito de bolos com maçãs e este é mais uma receita a experimentar brevemente!
para já quero agradecer a visita e o comentário no meu blog !
gostei muito das receitas que vi aqui, simples e boas,
vou adicionar este blog ao meu , assim poderei visitar mais vezez !
bjka
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