terça-feira, 18 de março de 2008

Bolo de maçã


Boa tarde...
este bolinho foi feito no domingo à tarde mas só hoje é que tive tempo para vir colocá-lo aqui...
Não digo por experiência própria (uma vez que não gosto de bolos de maçã) mas quem provou gostou bastante, fica simples, pouco doce e a mistura do paladar das maçãs com o bolo fica maravilhosa...
Aconselho vivamente!

Uma óptima semana!!!



Ingredientes:
4 ovos
200g de açucar (mais um pouco para polvilhar as maçãs)
100g de farinha com fermento
7 maçãs (depende do gosto)
canela qb
açucar em pó qb
manteiga e farinha qb (para polvilhar a forma)


Como eu fiz:
Untei uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhei com farinha. Cortei as maçãs em tirinhas (sem casca) e coloquei no fundo da forma (fiz duas camadas), polvilhei com açucar e canela.
À parte bati as 4 claras em castelo e depois adicionei o açucar, as gemas e a farinha (por esta ordem), bati bem a massa até esta fazer bolhas.
Coloquei a massa sobre as maçãs e foi ao forno a 200ºC até cozer (fiz o teste do palito). Desenformei e polvilhei com açucar em pó e canela.

Hoje é terça feira e o bolo (que já sobra bem pouquinho) mantém-se fofinho.
Bom apetite!

8 comentários:

edinha disse...

Obrigada pela visita :)
Quanto a este bolinho deve ser uma delícia
Beijinhos

Luciana Macêdo disse...

Eu já gosto muito de bolo de maçã.Também fiz uma torta de maçã mais fininha pra acompanhar sorvete (ainda não pus no blog).
A receita do seu bolo já copiei, logo ele vai fazer par com uma bela xícara de chá.
Bjs!

Receitas da Filipa disse...

Bolos de maçã são sem dúvida dos meus preferidos e gostei bastante da sua receita. O bolo ficou muito bonito e apetitoso!

Beijocas

Elvira disse...

Parece muiiiiito bom! :-)

Beijinhos.

Goretti disse...

Adoro bolo de maça e esse parece muito bom...

risonha disse...

este bolo deve ter ficado uma verdadeira delícia... já tomei nota da receita!

claudia disse...

Eu gosto muito de bolos com maçãs e este é mais uma receita a experimentar brevemente!

Missy disse...

para já quero agradecer a visita e o comentário no meu blog !
gostei muito das receitas que vi aqui, simples e boas,
vou adicionar este blog ao meu , assim poderei visitar mais vezez !

bjka