segunda-feira, 24 de março de 2008

Risotto de Feijão preto


Este foi o meu primeiro risotto!!! :) estou contente com o resultado e vou definitivamente voltar a experimentar novas receitas!

Preparei o risotto com as dicas fundamentais desta cozinha!
Variei nos ingredientes mas mantive a base de como fazer o risotto.
Não deixo a receita porque fiz como o indicado na cozinha que já referi.
Usei caldo de carne, feijão preto e linguiça.
Ao caldo de carne juntei o caldo do feijão preto e a linguiça coloquei na altura em que refoguei o risotto no azeite, de resto segui a receita como indicado...
e o resultado voilá!!!

3 comentários:

risonha disse...

esse risotto ficou com um aspecto delicioso... eu ando completamente apaixonada por risottos.

edinha disse...

Delicioso!
Beijinhos

Fabrícia disse...

Que delícia de novidade....lindo cantinho.
Bjs.