quinta-feira, 13 de setembro de 2007

Bolo de chocolate e pudim




Ingredientes:
Para o bolo:
- 3 ovos
- 150 g de margarina derretida
- um pacote de chocolate em pó
- 2 chavenas e meia de farinha
- 1 chavena de açucar
- 1 chavena e meia de leite

Para o pudim de leite condensado:
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos inteiros
- raspa de limão
- 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite

Como eu faço:
- O bolo de chocolate:
Bate-se o açúcar com a manteiga derretida até obter um creme esbranquiçado. Junta-se os 3 ovos, a farinha, o chocolate e o leite e bate-se com a varinha até a massa fazer bolhas.
- O pudim de leite condensado:
Bate-se tudo junto, 1 lata de leite condensado, 4 ovos, 2 latas de leite normal e a raspa de limão.

Unta-se uma forma com buraco com caramelo líquido no fundo (só no fundo) e coloca-se primeiro a massa do bolo de chocolate e depois a massa do pudim.
Vai ao forno em banho-maria durante 45/60 minutos a cerca de 180/200ºC.
Ficou tão bom... aliás estou a comer uma fatia enquanto escrevo aqui a receita.. é definitivamente um bolo a repetir :)

8 comentários:

Carla disse...

Adoro este bolo/pudim! A primeira e única vez que o fiz ficou um pouco torto mas quero voltar a experimentar em breve pois é delicioso!
Obrigada pela sua visita e comentário no meu blogue, agora que conheço o seu vou voltar...

Bjs

Laranja com Canela disse...

Que bolo super apetitoso!

Cozinha d'Avó disse...

Tem um aspecto delicioso... é mesmo de deixar água na boca... vou experimentar.
beijinhos

Mª de Fátima Viana disse...

Daniela e Cristina,mas que optimo aspecto que tem o vosso bolo deve ser uma delicia hehehehe acho que tenho de fazer...beijinhos para voçês

Mónica disse...

olá!

gostava de experimentar esta receita e queria copiá-la para imprimir mas tens o teu blog protegido contra copy

:-/

Anónimo disse...

gostaria de saber se nesse bolo não vai fermento...........

Daniela e Ana disse...

olá.
o bolo em si não leva fermento porque a fariñha que uso já tem, uso farinho com fermento por isso dps não coloco mais.

bjs**

Anónimo disse...

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