Ingredientes:16 claras
1 frasco de caramelo liquido
16 colheres de sopa de açucar
sal qb
Como eu faço:
Bater as 16 claras em castelo bem firme e com a pitada de sal (para não quebrarem) e depois juntar 16 colheres de açucar (eu ponho menos açucar, cerca de 12 colheres de açucar).
Untar uma forma com buraco com o caramelo liquido e colocar as claras dentro.
Vai ao forno em banho maria durante 40 min e a 180ºC (dependendo da potência do forno).
Deixar arrefecer no forno durante cerca de 30 min (para não baixar) e depois desenformar!
Fica lindoooo!
Este não o csgui fotografar desenformado pois quando me lembrei.. já estava todo cortado! (era sinal que estava bom, e realmente estava!)
1 comentário:
uauuuu... magnifico!
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