quarta-feira, 3 de setembro de 2008

Panquecas Americanas

Boa Tarde!
Por aqui finalmente temos a mãe de férias o que significa um pequeno almoço reforçado e docinho.. Afinal ela merece :)
E para o pequeno-almoço temos:
PANQUECAS AMERICANAS!

Ingredientes:
- 2 ½chavenas de chá de farinha de trigo;
- 6 colheres de chá de pó royal;
- 1 colher de chá de sal;
- 2 colheres de sopa de açucar;
- 3 ovos;
- 2 chavenas de chá de leite;
-¼ de chavena de chá de óleo;
- 3 colheres de chá de baunilha;
Como eu fiz:
Misturei os ingredientes secos num recipiente, e noutro os ingredientes liquidos e depois misturei ambos. Obtém-se uma massa homogénea e bem ligada, não muito líquida mas sim, que "escorrega ou desliza".
Aqueci uma frigideira anti aderente (própria para panquecas), e foi colocando porçõs de massa, virando a panqueca quando um dos lados estava dourado.
Super Gostosas e fofinhas!

2 comentários:

Flor de Sal disse...

Ficaram cá com um aspecto!
Sempre que tento fazer panquecas a "coisa" não me corre lá muito bem! Vou experimentar a sua receita, pode ser que tenha sorte!

Naninha disse...

Essas panquecas são uma delicia, consigo sentir o aroma daqui.
Beijos